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種豬七階段精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案探討（上）
發(fā)布時(shí)間：
2016-04-11
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我國(guó)既是世界養(yǎng)豬第一大國(guó)，也是豬肉消費(fèi)第一大國(guó)，2013年我國(guó)生豬存欄量達(dá)47411萬(wàn)頭，占世界生豬總出欄量的59.30%，但平均每頭生產(chǎn)母豬年提供上市商品豬(PMSY)不超過(guò)16頭，而歐洲、加拿大、美國(guó)等國(guó)家PMSY則超過(guò)25頭，丹麥更是超過(guò)30頭，幾乎是我們國(guó)家的2倍。因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)效率低的重要原因之一是種豬的問(wèn)題，種豬的飼養(yǎng)是整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)，努力提高種公豬和母豬的繁殖能力是現(xiàn)代養(yǎng)豬管理的中心任務(wù)，同時(shí)也是養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵。具有高質(zhì)量的種豬群，才能持續(xù)、穩(wěn)定地生產(chǎn)出數(shù)量多、質(zhì)量?jī)?yōu)的仔豬。因此，不斷挖掘豬的生產(chǎn)潛能，提高豬的生產(chǎn)性能，延長(zhǎng)種豬使用年限，從而使豬場(chǎng)獲得更大的養(yǎng)殖效益，不僅是養(yǎng)豬企業(yè)需要考慮的問(wèn)題，同時(shí)也是飼料企業(yè)急需解決的問(wèn)題。
種豬的繁殖效率受飼料營(yíng)養(yǎng)、品種、飼養(yǎng)管理水平等因素的影響。但營(yíng)養(yǎng)是影響種豬繁殖效率的首要因素，且與種豬繁殖周期的各階段密切相關(guān)，某一階段的營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響此階段、后一階段乃至全程的生產(chǎn)性能(Johnstonand Trottier，1999)。傳統(tǒng)的觀念是將懷孕周期內(nèi)的母豬簡(jiǎn)單分為114天的懷孕期及以后的哺乳期，配套的營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)方案也是籠統(tǒng)的兩個(gè)階段。后備母豬的培育也是按肥育豬同樣的飼養(yǎng)方式培育為大豬后，作為后備母豬使用。不規(guī)范的飼養(yǎng)管理及粗糙的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)很大程度束縛了種豬的生產(chǎn)和繁殖性能。因此，只有在全面深入了解種豬特定營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，確保合理的種豬營(yíng)養(yǎng)才能獲得最佳的生產(chǎn)性能。為此，近年來(lái)，湖南百宜飼料科技有限公司與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所成立動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)博士工作站，五年規(guī)劃專(zhuān)注種豬精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的研究，并結(jié)合中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀，我們認(rèn)為，種豬階段應(yīng)該細(xì)分為后備母豬前期、后備母豬后期、懷孕前期、懷孕后期、哺乳期、種公豬配種期及種公豬休情期7個(gè)階段。
1 后備母豬階段
后備母豬階段是種豬終生繁殖的基礎(chǔ)，其使用年限達(dá)3-5年，擔(dān)負(fù)著繁重的繁殖任務(wù)，加上周期性又強(qiáng)，因此，后備母豬的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理顯得尤為重要。但目前市場(chǎng)上部分豬場(chǎng)隨意使用中大豬料飼喂后備母豬或在后備母豬前期使用中大豬料飼喂，后期使用懷孕料飼喂;或后備前期使用中大豬料飼喂后期使用哺乳料飼喂;或者不分階段進(jìn)行飼喂，導(dǎo)致后備母豬育成率低，到第2胎時(shí)，母豬出現(xiàn)不發(fā)情、返情率高、產(chǎn)仔數(shù)少等二胎綜合癥現(xiàn)象，從而影響母豬的終生繁殖性能。因此，解決以上問(wèn)題的對(duì)策是后備母豬分階段飼養(yǎng)及使用后備母豬專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)方案。
1.1 后備母豬前期(50-80kg)
此階段的主要目標(biāo)是促進(jìn)母豬骨骼充分發(fā)育，延長(zhǎng)母豬使用壽命;促進(jìn)母豬肌肉和脂肪發(fā)育，有利于母豬體成熟。在生長(zhǎng)期使后備母豬生長(zhǎng)速度最佳化的營(yíng)養(yǎng)水平如下：每千克日糧含消化能3350kcal，蛋白質(zhì)17.5%，鈣0.9%，磷0.7%，賴(lài)氨酸0.9%，同時(shí)，此階段還需要特別加強(qiáng)免疫營(yíng)養(yǎng)和生殖營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，對(duì)飼料中礦物元素、維生素水平要求較高，如關(guān)鍵的維生素E，葉酸，生物素等。但是部分豬場(chǎng)隨意使用中大豬料飼喂后備母豬，而中大豬料是高能低磷、高抗菌藥物和促生長(zhǎng)劑，低微量元素、維生素飼料，當(dāng)日糧中Ca，P不足或比例不當(dāng)容易蹄底裂，缺Se易引起足變形，脫毛，關(guān)節(jié)炎等，缺Mn蹄變形，橫裂，缺鋅，蹄側(cè)裂，維生素E可有效改善繁殖性能，防止卵巢萎縮，提高胚胎吸收營(yíng)養(yǎng)的能力，提高胎兒的活力，生物素維持胎兒的正常發(fā)育，改善窩產(chǎn)仔數(shù)，葉酸降低胎兒死亡率和流產(chǎn)，維生素A改善胎兒存活，促進(jìn)胎兒發(fā)育。因此，用中大豬料飼喂，影響后備母豬骨骼的發(fā)育，繁殖期肢蹄病發(fā)生機(jī)率增加，同時(shí)，淘汰率增高，成本加大，影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。
1.2 后備母豬后期(80kg-配種前)
此階段的主要目標(biāo)是促進(jìn)卵泡發(fā)育，獲得最大排卵數(shù);及時(shí)啟動(dòng)母豬初情期;提高卵母細(xì)胞質(zhì)量，提高受精率。一般要求日糧中營(yíng)養(yǎng)水平每千克含消化能3200kcal，蛋白質(zhì)17.0%，纖維3.5%以上，同時(shí)考慮可溶性纖維與不溶性纖維的比例，鈣0.9%，磷0.7%，賴(lài)氨酸0.8%。
后備母豬的精細(xì)化管理要求更高，從種豬的選擇到培育，再到發(fā)情、配種階段是一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程，需要在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行精細(xì)化管理。后備母豬的精細(xì)化管理存在幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)：飼料營(yíng)養(yǎng)的控制、后備母豬的培育、發(fā)情的鑒定及誘情。后備母豬后期我們建議細(xì)分為：1)80千克-配種前2周，限飼2.5千克/天，誘情期;2)配前2周，催情優(yōu)飼3-3.5千克/天，以刺激排卵，為適配期。通過(guò)后備母豬前期、后期的二階段飼養(yǎng)和合理的營(yíng)養(yǎng)水平，保證后備母豬達(dá)到良好的種用體況以獲得最佳的繁殖性能。
2 懷孕母豬階段
懷孕階段的目標(biāo)是保證胎兒正常發(fā)育，防止流產(chǎn)，提高配種分娩率;確保每窩產(chǎn)仔數(shù)多、健壯、活力強(qiáng);保持母豬體況適中，為哺乳期泌乳所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做儲(chǔ)備。因此，根據(jù)母豬不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求，將懷孕母豬分為懷孕前期和懷孕后期兩個(gè)階段。
2.1懷孕母豬前期(配種-妊娠90天)
懷孕母豬前期可以細(xì)分為：1)配種-30天。主要是最大限度增加胚胎著床，減少胚胎死亡率，解決仔豬出生少的問(wèn)題;2)30-90天。主要是保證胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育、初產(chǎn)母豬有足夠的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備及彌補(bǔ)經(jīng)產(chǎn)母豬上個(gè)泌乳期的體重?fù)p失。
懷孕母豬前期第一個(gè)階段是母豬繁殖周期內(nèi)較為脆弱的一個(gè)階段，此階段涉及到母豬體內(nèi)受精卵的形成、受精卵的著床及激素水平的變化等生理過(guò)程，母豬機(jī)體十分敏感，飼養(yǎng)管理應(yīng)達(dá)到“限飼防應(yīng)激保胎兒”的目的，要求減少胚胎死亡，防止流產(chǎn)，保證胎兒健康生長(zhǎng)發(fā)育。母豬發(fā)情排卵，接受配種，受精卵一般都有15-20個(gè)，從受精卵著床到胎盤(pán)形成階段，因?yàn)樘涸诖似陂g的營(yíng)養(yǎng)是依賴(lài)子宮乳，沒(méi)有任何類(lèi)似胎盤(pán)屏障的保護(hù)機(jī)制，母豬體內(nèi)血液的細(xì)小變化都會(huì)直接影響子宮乳成分的變化。引起子宮乳變化的任何應(yīng)激都會(huì)導(dǎo)致著床失敗。因此，在懷孕前4周，由于受精卵著床失敗和競(jìng)爭(zhēng)子宮角生長(zhǎng)空間失敗，會(huì)使得受精卵損失40%。因此，要提高胚胎的存活率，這是一個(gè)值得重視的環(huán)節(jié)。
懷孕母豬前期第二個(gè)階段，營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)胎兒肌纖維的生長(zhǎng)及出生后的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要，采食量應(yīng)稍有增加，但采食量加倍對(duì)胎兒數(shù)量、胎盤(pán)重量和胎兒重量及飼料利用率可能無(wú)任何影響(Dwyer等，1994;Musser等，1997;Boyd等，1997)。母體營(yíng)養(yǎng)可影響胎兒的發(fā)育及其出生后的生長(zhǎng)(Greenwoodet al.，2000)，但直到妊娠80d后增加母體營(yíng)養(yǎng)水平才可提高仔豬初生重(Nobletet al.，1985)，且這種改善作用是適度的及可變的(AherneandWilliams，1992)。Dwyer等(1994)和Boyd(1997)等在增加采食量對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能方面均有報(bào)道，不過(guò)未達(dá)成共識(shí)，但是，妊娠中期對(duì)母豬實(shí)行嚴(yán)重限飼將降低仔豬出生后的生長(zhǎng)速度(Pondet al.，1985;Pondand Mersmann，1988)，并將導(dǎo)致仔豬初生重及其出生時(shí)的肌纖維數(shù)變異很大(Wigmoreand Stickland，1983;Handeland Stickland，1987)。
考慮懷孕母豬前期兩個(gè)階段的生理特點(diǎn)，懷孕前期營(yíng)養(yǎng)需求：每千克日糧含消化能3050kcal，粗蛋白質(zhì)13.5%，粗纖維4.5%以上，鈣0.8%，磷0.6%，賴(lài)氨酸0.65%。